秋色きまぐれ膳＠おぐおぐ亭
今日はBigなお客様が
おぐおぐcafeにご来店♪
うまくて安い!の大先生･･･
mikttymamaさん親子です＊
だいぶ前から
ご予約いただいており
やっとお招き出来ました＾＾
オーダーは
「おぐおぐ風、秋色きまぐれランチ」
プロにふるまうお食事...
恐れ多くて
何をお出ししたら良いものか？
とmenu構成に苦戦したり＾＾；
あの方のお墨付き！
本番に弱いわたしなので
行き着いた結果は･･･
「うちのごはん♪ 」by 上●彩
おばあちゃん直伝
＊かぼちゃばっと＊
ひっつみを南瓜で食べる
岩手県南地区の郷土料理です！
懐かしぃ～
＊味ごはん de おいなりさん＊
昨夜の昆布の煮物を
味ご飯にリメイクして
甘く煮た揚げでおいなりさん★
＊椎茸のﾏﾖﾁｰｽﾞ焼き＊
先日紹介した一品♪
トースター任せなので
楽ちんおかずです＾＾
＊ｽﾃｨｯｸ大学いも＊
大学芋を棒状で＾＾
少量の油で火が通りやすくて
子供たちも食べ易い形で☆
＊ごぼうサラダ＊
大好きなごぼうサラダ！
目指すはお惣菜屋さんの味＾＾
ポイントは練乳で甘味を出す事◎
＊秋刀魚の酢漬け＊
ヒカリモノ全然OK！
と聞いて急遽追加したのは
昨夜の秋刀魚の酢漬け。
以上！
おぐおぐcafe
改め
おぐおぐ亭開店～!!!
朝から部屋の掃除に
片付けやら準備やら...
約束の間に合わず
外でお待たせしちゃって...
しまいには次男の寝ぐずりで
終始ドタバタでした＾＾；
それでも
にこにこ喜んで食べてくれた
mikttymamaさんには感謝です＊
ありがとうございました♪
2009年10月06日 Posted byおぐおぐ at 23:45 │Comments(9) │おうちカフェ
この記事へのコメント
小さい子達がいる中でこんなに作るなんて、ホントにすご〜い！
おぐおぐカフェも、おぐおぐ亭も、行ってみたいです(^_^)
おぐおぐカフェも、おぐおぐ亭も、行ってみたいです(^_^)
Posted by みきりん at 2009年10月07日 06:20
盛りつけやお重箱がとってもかわいい。
ほんとに秋色ですね（●＾o＾●）
おぐおぐ亭もカフェも大盛況ですね。
ほんとに秋色ですね（●＾o＾●）
おぐおぐ亭もカフェも大盛況ですね。
Posted by まみー at 2009年10月07日 07:27
おぐおぐさん、スゴイ！ステキッ！！
こんなおもてなしお料理できるなんて、スバラシイです！！
ホント、見とれちゃいました～＾＾
どれも美味しそう☆
こんなおもてなしお料理できるなんて、スバラシイです！！
ホント、見とれちゃいました～＾＾
どれも美味しそう☆
Posted by あおい at 2009年10月07日 07:46
■みきりんさま
うちからみきりんさんちって
たぶんそんなに離れてないと思うんです＾＾
日中はお一人様ですよね＊
お時間があればぜひ遊びましょう＾＾
■マミーちゃん
最近遊びに行かせて！という連絡が続き
予定がギッシリな日々です＾＾；
大きい和皿が無かったので
お重箱を大皿代わりにしちゃいました＾＾
■あおいさま
ありがとうございます＊
作り慣れたmenuにしたので
失敗は無く済みましたが
それでもやっぱり緊張しましたｗ
うちからみきりんさんちって
たぶんそんなに離れてないと思うんです＾＾
日中はお一人様ですよね＊
お時間があればぜひ遊びましょう＾＾
■マミーちゃん
最近遊びに行かせて！という連絡が続き
予定がギッシリな日々です＾＾；
大きい和皿が無かったので
お重箱を大皿代わりにしちゃいました＾＾
■あおいさま
ありがとうございます＊
作り慣れたmenuにしたので
失敗は無く済みましたが
それでもやっぱり緊張しましたｗ
Posted by おぐおぐ at 2009年10月07日 08:10
どこの料亭ですか？＾＾；
盛り付けも素敵ですね・・・
秋を感じるお料理です。
すごいなぁ。
真似てみたいけど、なかなかできませんよぉ。
盛り付けも素敵ですね・・・
秋を感じるお料理です。
すごいなぁ。
真似てみたいけど、なかなかできませんよぉ。
Posted by ジュナママ at 2009年10月07日 08:13
おぐち(おぐおぐちゃんの略(笑))～うまそ～!(^^)!
しかし・・・すごい！
本当にすごい。。
赤ちゃん居るのにこんなに頑張れるなんて・・・(*^_^*)
本番に弱い・・・の汚名返上だね(笑)
さんま・・・大好物です♪
しかし・・・すごい！
本当にすごい。。
赤ちゃん居るのにこんなに頑張れるなんて・・・(*^_^*)
本番に弱い・・・の汚名返上だね(笑)
さんま・・・大好物です♪
Posted by 151*ya at 2009年10月07日 08:48
■ジュナママさま
あはは＾＾料亭だなんて大袈裟ですよ！
一つ一つはなんてことないおかずですが
お重に盛り付けたことで見た目が華やかに＾＾
救われましたｗｗｗ
■151*yaさま
おぐちって＾＾かわいいですな＊
本番に弱い・・・（笑）ので
背伸びして冒険しない
おうちおかずmenuにしました＾＾
あはは＾＾料亭だなんて大袈裟ですよ！
一つ一つはなんてことないおかずですが
お重に盛り付けたことで見た目が華やかに＾＾
救われましたｗｗｗ
■151*yaさま
おぐちって＾＾かわいいですな＊
本番に弱い・・・（笑）ので
背伸びして冒険しない
おうちおかずmenuにしました＾＾
Posted by おぐおぐ at 2009年10月07日 09:26
どうして赤ちゃんがいてこんなに手の込んだことができるんですか～！！
しかもつもすごいですよね～♪
重箱で・・うーんなるほど！ほんとに勉強になります^^
ごぼうサラダ大好きだし、サンマとかヒカリモノ大好物です～
ひっつみももっちりしてそうだし・・おいしそうすぎる～～～
いつか行ってみたいな！！カフェも料亭もいつか予約入れさせてくださいね♪♪
しかもつもすごいですよね～♪
重箱で・・うーんなるほど！ほんとに勉強になります^^
ごぼうサラダ大好きだし、サンマとかヒカリモノ大好物です～
ひっつみももっちりしてそうだし・・おいしそうすぎる～～～
いつか行ってみたいな！！カフェも料亭もいつか予約入れさせてくださいね♪♪
Posted by もまもま
at 2009年10月07日 16:30
at 2009年10月07日 16:30■もまもまさま
いやいやいやいやー
よーく内容をみてみると
よくある家庭のおかずを
かき集めただけなんですよ＾＾
和の大皿がなかったので
慌てて重箱で代用したまでですｗ
こんなんでよろしければ
もまもまさん、ご来店下さい＊
「めえぷる」オフ会やっちゃいますか！
いやいやいやいやー
よーく内容をみてみると
よくある家庭のおかずを
かき集めただけなんですよ＾＾
和の大皿がなかったので
慌てて重箱で代用したまでですｗ
こんなんでよろしければ
もまもまさん、ご来店下さい＊
「めえぷる」オフ会やっちゃいますか！
Posted by おぐおぐ at 2009年10月07日 17:13
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