ベーグル実演@おぐおぐcafe


昨日のおぐcafe

だいぶ前から
「ベーグル(の作り方)教えて!」
とお二人から要望があったので
食後には本題のベーグル作り♪

といっても。
教える程の腕はないので
理科の実験感覚で
見学して貰いました^^





例のオーブンでは
今回が初挑戦となったパン♪
今までのポンコツオーブンとは
威力が全然違~う^^

あれも大活躍して
綺麗に焼き上がったので
早速試食して貰いました*



そうそう!
発酵させてる間に・・・
Mちゃん担当のデザートで
おやつたぁ~いむ!!!

スイートポテトを
パウンド型で焼いた
スイートポテトケーキだって~♪
芋好きにはたまらぬ美味さ☆



またまた登場^^
2層のアイスカフェオレ~*
ビジュアルでやられますね♪

Mちゃんお手製ケーキの隣は
シュルプリーズのロールケーキ!!!
エスプレッソ味だそうで
ほろ苦さが大人味でうま~



先日のガラス皿でオサレ度up!!!
デザートの盛り付けに
いい仕事してくれました^^

お皿の下に敷いたマットは
ランチで使ったマットを裏返し^^
リバーシブルタイプなので
1枚で2通り使えます*

美味しい物と
楽しいおしゃべりで
下降気味だった気分を
持ち上げてくれました。

心配して下さった方々も
どうもありがとー♪
前向きに・・・前向きに・・・

ご馳走様でした!!!






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2009年10月15日 Posted byおぐおぐ at 10:00 │Comments(7)おうちカフェ

この記事へのコメント
あっ・・たねまゆでログインしちゃった(^^;
香です♪

ベーグル大好きなのですが自分では作れないんですよね~
私にも教えてください!!
でも・・・おぐおぐさんのベーグル食べたら作る気にならないかも!?
Posted by 香香 at 2009年10月15日 12:17
香さんが教わる時・・・
味見に行きたい・・・^m^
(もちろん食べるだけ(笑))

ベーグルとっても綺麗☆
女子はベーグル好きよね♪

我が家での人気はイマイチなので
なかなか焼かないんだけど・・
こんな綺麗なベーグルみたら焼きたくなってきちゃったぞ!(^^)!
Posted by 151*ya at 2009年10月15日 13:25
■香さま
香さんといえばベーグルですよね^^
ストックしてないと気がすまないって
確か聞いた記憶がありますー♪♪♪

■151*yaさま
黄金パン焼き職人の151姉さんには
まだまだふるまえる自信がありません~
レクチャーして欲しいです。。。
Posted by おぐおぐ at 2009年10月15日 14:49
キレイなべーグル☆
私、べーグルって作るの苦手なんです^^;
その代わり、食べるのは得意^m^
最近ウチのHBが調子悪くてパン作りをお休みしてるんですけど、べーグルならそんなに捏ねなくていいから作れるかも♪
久しぶりに作りたくなりました☆

。。。でも、本当は作るより食べたい(笑)
Posted by いちごいちご at 2009年10月15日 20:24
■いちごちゃん
え!?いちごちゃんベーグル作りが
苦手には思えませんよー!
HBを持ってるんですもんね^^
うらやまひーーー♪
Posted by おぐおぐ at 2009年10月15日 21:48
クンクン!
どこからかベーグルの香りが・・・。

(^^;
今度絶対、約束果たそうね♪
おぐおぐベーグルに、白旗振っちゃいそうだけど(^^
Posted by kanpe at 2009年10月16日 05:53
■kanpeさま
うん!約束果たしましょう!
白旗だなんてwww
mikttyさんが絶賛してたので
絶対に美味しいはず^^
Posted by おぐおぐ at 2009年10月16日 09:56
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