ちくわサラダ天@晩御飯

主人からのリクエストにより
一昨日の夜もまたまたカレー!

前回は9種の野菜と挽肉で
夏野菜たっぷりキーマカレー

今回は7種の野菜と挽肉で
トマトベースのキーマカレー!




人参・玉葱・ニンニク・生姜。
茄子・トマト・コーン。
もう彼女が手放せません!

盛り付けはアイランド♪
トッピングにはとろとろの
半熟卵を乗せて*



うぅ~ん!
このビジュアルに弱いおぐおぐですw
カレーと黄身が絡まってマイルド~

サラダはポテサラ!
わたしの祖母が作るポテサラは
ハムではなく魚肉ソーセージでした^^
食べ応えありあり♪



そしてこのポテサラが
翌日(昨日)大変身!!!
方々 の記事をみて
興味津々だった
【ちくわサラダ天】~♪



これイケますね!
熊本県民の皆さんステキ!
ポテサラを好まない主人ですが
これは好評でした^^



中華くらげと胡瓜のサラダ。
ただ和えただけの簡単な一品。
コリコリな食感が好きです*



衣が余ったので
茄子・ブナピー・魚肉ソーセージも
天麩羅にして頂きました♪

今夜のおぐおぐ家の食卓は
またのちほど~

ご馳走様でした!!!



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2009年08月25日 Posted byおぐおぐ at 19:01 │Comments(9)おうちごはん

この記事へのコメント
"あ"です。
リンク、ありがとうございます。。。^^

ホント
美味しい発明をした熊本県民に感謝です。

ちなみに
ポテサラはやっぱり魚肉派です。。。^^
Posted by Non-bayNon-bay at 2009年08月25日 19:38
すげぇ〜〜旨そう!!何がって全部(☆。☆)カレーのビジュアルは、確かにヤバイね、うん、確実に美味い。ポテサラは魚肉!?初耳だ、やってみよう…その後のちくわ天まで(笑)♪
Posted by といにこ('∀'●)ママ at 2009年08月25日 23:02
半熟卵がいい具合に出来ていて
美味しそうです~
私は北海道出身ですが、魚肉ソー派です♪
【ちくわサラダ天】美味しそうですね!
初めて知りました☆
熊本出身のお友達にも聞いてみます。
Posted by マコマコ at 2009年08月25日 23:57
卵のビジュアル~私も大好きです~(●^o^●)
おぐおぐさんのカレーはいつも美味しそうです☆
Posted by いちご at 2009年08月26日 00:22
■Non-bayさま
コメントありがとうございます!
勝手にリンク貼ってしまいました^^;
魚肉のポテサラ、美味しいですよね♪

■といにこママさま
カレーってむしょーに食べたくなるよね*
ポテサラに魚肉、やってみてー!
ちくわサラダ天も美味しかったよ*

■マコさま
マコさん北海道出身だなんて羨ましい!
北海道は魚肉ソー派なんですねー♪
わたしもちくわサラダ天は初体験でしたよ*

■いちごちゃん
卵ってそそられますよねー!
カレーでよければ食べにいらして下さい^^
いちごちゃんのパンも食べたいな*
Posted by おぐおぐ at 2009年08月26日 08:25
ちくわ天は、うちの小2の大好物です。
でも、家では、したことないです・・・・(^^ゞ

キーマカレーおいしそう・・・・とろ~り卵がなんともいいですね。
カフェで出てくるのんみたいやし・・・・。
Posted by マミーちゃん at 2009年08月26日 08:34
■マミーちゃんさま
ちくわ天美味しいですよね!
熊本県民イチオシの、
このポテサラ入りもお試しあれ!
これまたクリーミーで美味しかったですよ*
Posted by おぐおぐおぐおぐ at 2009年08月26日 15:07
遅くなりまして・・・方々です・笑

あの後かぼちゃサラダでもやり
ポテサラはクリーミィコロッケにもなり
テレビを見れなくても
365様様です^^

おぐおぐちゃんのブログを見て煮物を作りたくなりました♪
Posted by mekko at 2009年08月27日 10:06
■mekkoさま
わたしもケンミンショー見逃しましたが
365でいろんなお宅の食卓をみて
刺激を貰っちゃってます^^
だんだん煮物が美味しい季節ですね*
Posted by おぐおぐおぐおぐ at 2009年08月27日 16:16
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