豚肉ロール@晩御飯



■□今夜の晩御飯□■

すっかり引き篭もりで
外に出るとしたら
病院に行く時ぐらい^^;
お陰で冷蔵庫の中が
スカスカな状態に...

久し振りに台所に立ち
ありったけの食材で
どうにか夕食を作りました~





冷凍しておいた
豚ももスライスに
人参の千切りを巻いて
塩コショウで焼き焼き♪



少量だけ残っていた
乾物のひじきは
缶詰の大豆と
刻んで冷凍していた油揚げ
人参で煮物に。

これまた冷凍していた
ニラを使ってお味噌汁。
そしてご飯で終了w



これで残りの野菜は
★黄パプリカ(4分の3個)
★人参(3cm)
★冷凍枝豆(ひとつかみ)

以上!!!

こんなにも
野菜のストックが無いのは
初めてです^^;

明日から主人が冬休み。
さすがに買出しに行かないと
食べる物が~~~

ご馳走様でした!!!




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2009年12月28日 Posted byおぐおぐ at 19:21 │Comments(6)おうちごはん

この記事へのコメント
具合はどうですか?
年末年始の帰省もあることですし、
明日は旦那さまと一緒にガッツリ買出しして
胃腸に優しく、栄養のあるものをた~っぷり食べて
早く元気になってくださいp(^^)q
Posted by ガネーシャ at 2009年12月28日 19:38
母ちゃん大丈夫かー!
胃腸炎の風邪だったのかね(≧≦)
実家で少しでもゆっくりできるといいね。。
Posted by タケル at 2009年12月28日 19:47
■ガネーシャさま
体調はもうひといきです!
子供たちは元気ですが
まだやっぱり鼻水太郎です^^
帰省は…まだ微妙です。。。

■タケルさま
母ちゃん大丈夫だー♪
まだちょっとお腹が痛いので
タケルさんが言うように
胃腸炎系だったのかも~
Posted by おぐおぐ at 2009年12月28日 20:14
明日の朝ごはんは大丈夫?ちょっと心配。。。
早くみんな完全復活するといいけど。
無理せず、お大事にしてね~!
Posted by ぴこりんぴこりん at 2009年12月29日 00:49
お体、大丈夫ですか?

そんな体調不良の時でも、こんなにしっかりした食卓、やっぱりおぐおぐさんは立派です!

年末年始寝込んでしまわないよう、お大事にしてくださいネ☆
Posted by みきりん at 2009年12月29日 07:17
■ぴこりんさま
おはようございます^^
卵とウィンナーがあったので
今朝は主人が用意してくれました♪
ご心配いただきありが㌧です*

■みきりんさま
ありがとうございます^^
やっとこ回復してきたので
昨日は台所に立てました!
あと一息!!!
Posted by おぐおぐ at 2009年12月29日 10:26
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