banana cream+

お料理＆節約上手なママ友Ｔちゃんから、
ずっと前に教わっていたレシピを実践＊
【もやし入りつくね】



教えて貰った時、つくねにもやし！？
と目からウロコでしたが...
いざ食べてみたら食感が最高!!!

下味には味噌が入っているので、
タレを絡めなくてもおいひー♪
お弁当のおかずにもイケます～

そしてそしてもう一品！
ブログで拝見して以来気になっていた
mikttymamaさんの
【揚げ餅と茄子のおろしあんかけ】
これをアレンジして～
【揚げ餅となめこのおろし煮】



思った通りの美味しさ!!!
主人に大ヒットでした＾＾
冷凍庫に居座っていたお餅も、
これで食べ納め。
こんなに美味しいなら、
もっと早く作っておけば良かった～

最後はサッパリとサラダで。
千切りにした大根・人参・かいわれ。
胡麻ドレたっぷりかけて♪



昨日は腰痛が酷くて、
早退してきた主人。
病院嫌いな彼を説得して、
なんとか受診させました＾＾

そんな昨夜は家族揃って夕ご飯♪
平日に同じ食卓を囲むなんて、
滅多にあることじゃないので、
なんだか嬉しかったです＊



＊もやし入りつくね
＊揚げ餅となめこのみぞれ煮
＊千切りサラダ
＊ご飯、味噌汁

Tちゃん、mikttymamaさん!!!
ご馳走様でした!!!