春菊と桜海老のかき揚げ丼＠晩御飯
【昨夜の晩御飯】
＊春菊と桜エビのかき揚げ丼
＊茄子の煮びたし
＊あんかけ蓮根
＊味噌汁
半端に余っていた春菊に、
いつかの桜エビを加えてかき揚げに。
丼物は見栄えするので楽チーン♪
＊春菊と桜エビのかき揚げ丼
＊茄子の煮びたし
＊あんかけ蓮根
＊味噌汁
半端に余っていた春菊に、
いつかの桜エビを加えてかき揚げに。
丼物は見栄えするので楽チーン♪
味が染み込んでクタクタになった茄子。
好きなんです～
蓮根は炒め煮にした物。
残った汁気を飛ばさずに、
片栗粉を追加してあんかけにしてみました♪
ご馳走様でした!!!
好きなんです～
蓮根は炒め煮にした物。
残った汁気を飛ばさずに、
片栗粉を追加してあんかけにしてみました♪
ご馳走様でした!!!
2009年03月27日 Posted byおぐおぐ at 08:54 │Comments(6) │おうちごはん
この記事へのコメント
あの衣だとカラッと揚がるからいいですよね♪
丼にした時、タレがご飯に少し染みた部分が大好きです(*´艸｀)
丼にした時、タレがご飯に少し染みた部分が大好きです(*´艸｀)
Posted by ガネーシャ at 2009年03月27日 09:11
かき揚げって、カラッと揚げることができなくて、
苦手なのよね～。
食べるのは好きなんだけど（笑）
苦手なのよね～。
食べるのは好きなんだけど（笑）
Posted by kanpe at 2009年03月27日 09:18
うわっ このメニュー全部好き( ´艸｀)
どれもこれもおいしそうですね＾＾/
真似っこしなくちゃ☆
どれもこれもおいしそうですね＾＾/
真似っこしなくちゃ☆
Posted by なつひろ
at 2009年03月27日 09:25
at 2009年03月27日 09:25★ガネーシャ様
卵消費せずに衣が作るれるのが嬉しいですよね♪
私もタレがご飯に染みた部分が好きです＼(≧▽≦)丿
卵消費せずに衣が作るれるのが嬉しいですよね♪
私もタレがご飯に染みた部分が好きです＼(≧▽≦)丿
Posted by おぐおぐ at 2009年03月27日 10:07
★kanpe様
そうそう！かき揚げはカラッとした衣が肝心ですよね(^_^)v
ガネーシャ様と同様、私も昨日は小麦粉+マヨ+水で衣を作りました～
そうそう！かき揚げはカラッとした衣が肝心ですよね(^_^)v
ガネーシャ様と同様、私も昨日は小麦粉+マヨ+水で衣を作りました～
Posted by おぐおぐ at 2009年03月27日 10:09
★なつひろ様
ありがとうございますv(｀∀´v)
なつひろさんも結構和食愛好家ですよね(*^－')ノ
ありがとうございますv(｀∀´v)
なつひろさんも結構和食愛好家ですよね(*^－')ノ
Posted by おぐおぐ at 2009年03月27日 10:19
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