新巻鮭のミルク煮
いつも野菜をくれるIくんママ。
昨日お邪魔した時も新巻鮭を沢～山、
お裾分けしてくれました！
新巻鮭のレパートリーが少ない私...
気付けばミルク煮に変身してました^^
鮭から出る塩分だけで調理してみました。
（あと、少量のニンニクも）
ホウレン草とベーコンと共に牛乳で軽く煮ました。
鮭からイイ出汁が出て美味しいけど、まだしょっぱい。
↑光物が苦手な方にはキツイ画像ですよね。
きっと主人がコレをみたら卒倒するに違いない。
お次は、混ぜご飯にして食べよう＊
昨日お邪魔した時も新巻鮭を沢～山、
お裾分けしてくれました！
新巻鮭のレパートリーが少ない私...
気付けばミルク煮に変身してました^^
鮭から出る塩分だけで調理してみました。
（あと、少量のニンニクも）
ホウレン草とベーコンと共に牛乳で軽く煮ました。
鮭からイイ出汁が出て美味しいけど、まだしょっぱい。
↑光物が苦手な方にはキツイ画像ですよね。
きっと主人がコレをみたら卒倒するに違いない。
お次は、混ぜご飯にして食べよう＊
2008年12月16日 Posted byおぐおぐ at 10:32 │Comments(0) │おうちごはん
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